Boucher / Bouchère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Trélou-sur-Marne, 27, Aisne, Normandie
Au sein d'un laboratoire de boucherie (bovins, ovins, porcs, volaille) situé à Trélou sur Marne (limitrophe département de la Marne) vous réaliserez : - la découpe et désossage, piecage de la viande - la préparation et transformation de la viande - la fabrication de saucisserie - la gestion de llpprovisionnement des stocks - l'entretien de votre poste de travail Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du cahier des charges des clients. Possibilité de travailler 35h sur 4 jours. PAS de travail le week-end.